Лечение пищевых отравлений во время беременности: что делать, какие первые симптомы и признаки интоксикации, чем она опасна

Пищевые отравления при беременности: как избежать, в чем отличия от токсикоза, какие лекарства не причинят вреда маме и младенцу.

Пищевые отравления при беременности — реальная опасность № 1 для мамы и дитя

Все пищевые отравления являются прямой угрозой самопроизвольного прерывания беременности: интоксикация в равной степени опасна для матери и ребенка. Чаще всего происходит отравление грибами, причем виновниками ботулизма могут стать и промышленные консервы.

Второе место среди продуктов, способных привести к отравлению, занимают недоброкачественные молочные, мясные изделия, яйца, поскольку это идеальная среда для размножения патогенных микроорганизмов.

На третьем месте – арбузы, дыни, овощи, перекормленные удобрениями. Именно такую пищу при беременности следует ставить на особый контроль.

Пищевое отравление: эпидемиология

Резервуарами болезнетворных бактерий являются животные, птицы, рыбы, которые до продажи не прошли надлежащий санитарный контроль.

1. Переносчиками патогенных пищевых микроорганизмов становятся домашние животные, тараканы, крысы, мухи, а также люди, пренебрегающие чистотой рук и посуды.
2. Устойчивые факторы массового развития токсинов в продуктах и готовых блюдах общепита – нарушение сроков, температурного режима, других условий хранения и транспортировки.

Причины

Главным провоцирующим фактором интоксикации часто является безалаберность самой беременной: многие женщины не понимают, что в этот период организм значимо теряет сопротивляемость к патогенным микробам.

Продукты, которые без опасения можно было употреблять раньше, сейчас могут причинить непоправимый вред, так как численность бактерий в них уже не имеет значения: даже минимум их наличия становится угрозой отравления.

К примеру, опасные ситуации при беременности, провоцируемые пищевыми продуктами:

1. Молоко постояло в открытой таре пару часов на столе – пить будущей маме нельзя, там энтеробактерии, стафилококки.
2. Сок мясной пожаренной котлеты не серый, а розовый – опасно отравлением сальмонеллой.
3. Мякоть арбуза не ноздреватая, пористая, а плотная с белесым налетом – угроза интоксикации афлотоксинами и стафилококками.
4. По столу бегает котик, не помыли руки после работы в саду – прямой риск заражения многочисленными бактериями в состоянии несокрушимых бацилл.
5. Яйцо всмятку – под запретом, даже если оно от собственной курочки – угроза сальмонеллеза.
6. В грибных консервах – афлотоксины, ботулизм.
7. Консерванты овощные, рыбные, мясные: домашние и промышленные — возможность пищевого отравления ботулизм.
8. Покупка продукта с нарушенной целостностью упаковки – вероятность отравления разнообразными бациллами, паразитарными грибками плесени.

Любой легкомысленный поступок в отношении несоблюдения гигиены во время приготовления пищи, потребления просроченных изделий, не проходит у беременных женщин бесследно. Вызывает отравление от легкого (если численность токсинов невелика), до самого тяжелого (вплоть до летального исхода).

Патогенез и формы отравления

Токсины вырабатываются возбудителями сначала в продуктах, затем активизируются в человеческом организме.

• Даже в результате процесса разрушения микробов в желудке агрессивной для них средой образуется немалое количество ядов, поражающих слизистые оболочки ЖКТ.
• Изначально это выражается в появлении очагов воспаления, на что организм беременной женщины реагирует тошнотой, диареей, появлением схваткообразных болей в области живота.
• Затем, буквально через час, два, ядовитые вещества проникают в кровь, что приводит к общей интоксикации: резкому повышению температуры, рвоте, обезвоживанию, тахикардии.

Формы пищевых отравлений беременных разнообразны до беспредельности: все и не описать. Перечислим главные.

Бактериальные

Возбудителями интоксикаций часто становятся:

• Сальмонеллы.
• Стафилококки.
• Шигеллы.
• Клебсиеллы.
• Бруцеллы.
• Галофильные вибрионы.
• Клостридии ботулинум.
• Протей.
• Энтеробактерии.
• Бациллы цереус и др.

Отравления инфекционной природы всегда протекают бурно, с тяжелыми симптомами.

Не бактериальные (не микробные)

Причиной являются продукты с содержанием ядовитых веществ:

• Грибы.
• Картофель (соланин).
• Морепродукция.
• Косточки ягод, плодов (амигдалин).
• Пищевые добавки.
• Ядохимикаты удобрений (в бахчевых плодах, овощах),
• Ядовитые дикоросы (травы, плоды, корешки, рекламируемые необразованными знахарями за чудо растения по исцелению).

Как только у беременной женщины появляется малейший дискомфорт после обеда (через час, 1,5), завтрака, с подозрением на пищевое отравление, нужно незамедлительно вызвать «Скорую»: некоторые микроорганизмы настолько опасны, что тяжелая форма общей интоксикации развивается спустя всего лишь 30 мин, час после проникновения микробов в кровеносное русло.

Причем маскируются чужеродные вещества так, что иммунные тельца человека порой не в силах отличить, где свои родные белоксодержащие клетки, а где враги, высасывающие питательные вещества.

Без промываний желудка, применения очищающих и питающих организм капельниц, а также антидотов при массовом распространении возбудителей кишечных инфекций заболевание не остановить.

Симптомы отравления: как отличить от токсикоза

Признаки, характерные для пищевых интоксикаций:

• Многократная рвота.
• Боли головные и в области желудка, внизу живота.
• Слабость и лихорадка, обусловленные резким повышением температуры.
• Диарея.
• Озноб.
• Изменение сознания, обмороки.
• Судороги.

Различия с проявлениями токсикоза в том, что температурный режим при нем не изменяется.

Если возникает рвота, то исключительно с утра, причем, после опустошения желудка она не повторяется.

Диарея при токсикозе обычно отсутствует, либо понос однократный.

Болей головных и схваткообразных в животе снизу не бывает.

Стадии отравления

Острые интоксикации развиваются вследствие однократного приема инфицированной микробами или насыщенной ядом пищей. Течение их характеризуется быстрым возникновением и бурным проявлением негативной симптоматики общего отравления беременной женщины.

Стадии отравления пищевого острого периода:

• Бессимптомная фаза (от 30 мин. до 4 часов, в зависимости от этиологии).
• Токсикогенная (с ярко выраженными признаками острого отравления).
• Реконвалесценция (период восстановления организма).

Хронические формы появляются в случаях длительного поступления в организм небольших доз ядовитых веществ, накапливающихся затем в клетках.

Изначально признаки интоксикации беременных отсутствуют или незначительны. В итоге бессимптомно происходит деструктивное изменение тканей органов.

Осложнения

Последствия легкой формы отравления пищевого не опасны для беременных, если уничтожение бактериальной флоры и выведение токсинов начато своевременно.

При тяжелых степенях токсикоинфекций начинается гипоксия клеток (голодание кислородное), обезвоживание, общее заражение возбудителями отравления не только организма матери, но и плода.

Прогнозируемые осложнения крайне тяжелой стадии отравлений, при отсутствии экстренной помощи, и в случаях самолечения:

• Выкидыш.
• Маточное кровотечение.
• Легочные заболевания.
• Заражение крови.
• Отказ почек.
• Отслоение плаценты.
• Рождение больного и недоразвитого ребенка.
• Смерть.

Беременным при пищевых отравлениях не рекомендуется самостоятельно проводить процедуры промывания желудка.  Возникает опасность повышения тонуса матки с последующим выкидышем. Нужно сразу вызвать врача, который корректно проведет манипуляцию, не навредив младенцу.

Лечение на ранних и поздних сроках

Все лекарственные препараты строго по назначениям доктора, поскольку прием запрещенных для беременных лекарств усилит интоксикацию.

Антибиотики

Не рекомендуются, поскольку особенно опасны для женщин в любом триместре. Врач может прописать относительно безвредные препараты:

• Лоперамид (для прекращения диареи).
• Энтерофурил (с целью уничтожения бактериальной флоры) и др.

Главное условие лечения пищевых отравлений: пить много воды, и принимать средства, адсорбирующие токсины.

Энтеросорбенты

Наиболее безвредные для беременных препараты при отравлениях:

• Полисорб.
• Энтеросгель.
• Смекта.
• Уголь активированный.
• Хилак Форте.

Дозировки назначаются индивидуально, в соответствии с типом пищевого отравления, тяжестью интоксикации, видами возбудителей интоксикации.

Восполнение жидкости

Чтобы избежать обезвоживания, при беременности обычно к употреблению при обнаружении пищевых отравлений рекомендуются препараты:

• Регидрон.
• Трисоль.
• Гидровит.

Порции порошков разводятся водой и принимаются в объемах, предписанных доктором.

Когда назначат капельницы

Экстренная помощь оказывается врачами неотложки на дому. При констатации пищевых отравлений во время беременности она заключается в промывании желудка, введении Магнезии (для предотвращения выкидыша), подаче женщинам для питья сорбентов (моментальная адсорбция ядов) и Регидрона (против обезвоживания).

Если состояние больной не улучшается или возникает подозрение отравления особо опасными микроорганизмами, женщину отвозят в стационар, где капельным путем вводят:

• антибактериальные препараты,
• обезболивающие средства,
• в смеси с физраствором (предотвращает обезвоживание),
• и глюкозой (для питания клеток мозга).

Кушать при этом не разрешается 2 (3) дня.

Последствия

Чем грозит малышу отравление матери в период беременности:

• Дитя не получает достаточного объема кислорода.
• Возникает дефицит питательных веществ и жидкости.
• Инфекционные возбудители отравляют его органы токсинами.

В результате ребенок может погибнуть в зародыше, родиться с патологиями мозга, внутренних органов. Будет отставать в развитии.

Диета после лечения

После воспалительных процессов, вызванных отравляющими веществами, важно не напрягать органы пищеварения грубой, тяжелой, трудно перевариваемой и плохо усваиваемой пищей.

Лучший рацион после терапии отравления пищевыми продуктами:

• Не наваристые супы овощные без жира.
• Жидкие пюре и кашки.
• Изделия кисломолочные.

Нужно исключить из питания все, что может раздражать слизистые органов ЖКТ.

Прогноз

Весьма хороший при своевременном начале лечения под наблюдением медиков.

Ужасный — в последствиях для младенца и мамы при самолечении, а также полном отсутствии терапевтических мероприятий, направленных на обезвреживание и выведение ядов из организма.

Каждой беременной женщине, прежде чем сесть за стол с не помытыми руками или попробовать соленый огурчик (горстку квашеной капустки) с рук бабушки продавца на рынке, важно вспомнить о маленьких несчастных уродцах, рождающихся из-за подобного легкомыслия.

Если же отравление произошло случайно, во избежание негативных последствий, родным и близким беременной барышни срочно нужно вызвать Скорую помощь для будущей мамы. До приезда медиков необходимо подавать ей для питья как можно больше жидкости с целью предотвращения обезвоживания, гипоксии плода и развития обширной интоксикации.

Полезное видео